Оладьи картофельные по-шахтерски

Очистить картофель, натереть его на крупной терке, добавить муку, соль, перец и соду. Пропустить говядину через мясорубку и смешать ее с картофельной массой. Добавить измельченный лук и все тщательно перемешать.

Нарезать шпик и жарить на нем оладьи. Подать к столу вместе со шпиком.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 10 шт.

говядина 300 г

шпик (шпиг, шпек) 200 г

мука пшеничная 2 ст. ложки

луковицы 2 шт.

сода 0.25 ч. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: