Оладьи куриные с картофелем и зеленью

Как приготовить куриные оладьи с картофелем и зеленью:

Куриное филе пропустить через мясорубку.

К мясу добавить яйца.

Очистить лук и чеснок. Лук вымыть. Все натереть на мелкой терке.

Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.

Вымыть и мелко нарезать укроп.

В миску к мясу добавить лук, чеснок, картофель, сметану, муку. Посолить, поперчить.

Все хорошо перемешать.

Разогреть сковороду, налить 2 ст.л. растительного масла. В горячее масло выложить столовой ложкой куриные оладьи. Жарить куриные оладьи с картофелем и зеленью на небольшом огне до золотистости - сначала с одной стороны несколько минут.

Затем перевернуть и жарить куриные оладьи с картофелем и зеленью с другой стороны еще 4-5 минут. (Можно накрыть сковороду крышкой.) Так пожарить все оладьи, масло подливать по мере надобности, по 1 ст. ложке.

Оладьи куриные с картофелем и зеленью готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!