Оладьи «минутка»

в молоко комнатной температуры положить сахар, яйцо, растертое с солью, соду на кончике ножа, размешать, добавить просеянную муку, смешанную с лимонной кислотой в порошке, и замесить тесто (должно быть гуще, чем для блинов). добавить яблоки, очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками, размешать и сразу выпекать, разливая ложкой.