Оладьи на кислом молоке

Mrs.Kurbanova

Бабушкина кухня. Готовятся оладушки на кислом молоке, а подавать их вкусно с вареньем или сметаной.

Поделиться:

Молоко кислое - 1 стакан

Мука - 2 стакана

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 г

Сода - 0,5 ч.л.

Масло сливочное - для жарки

Ванилин (по желанию) - по вкусу

В чашку добавить молоко, сахар и яйца, хорошо перемешать их венчиком.

Соду смешать с просеянной мукой, постепенно вводить в тесто, хорошо размешивая.

Тесто должно получиться чуть гуще сметаны.

Я жарила оладьи на сливочном масле, так вкуснее. :)

Жарить оладьи на умеренном огне с двух сторон, до румяности.
Подавать можно, полив оладьи вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: