Оладьи пышные

Пышные оладьи можно приготовить и без дрожжей. В этом нам помогут взбитые белки и картофельная мука.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 4 шт.

пудра сахарная 4 ст. ложки

мука картофельная 1 ст. ложка

маргарин 2 ст. ложки

Желтки растереть с сахаром, добавить картофельную муку. Взбить белки и осторожно перемешать с тестом.

На сковороде разогреть маргарин. Выкладывать тесто на сковороду и жарить оладьи пышные на небольшом огне. Когда они подрумянятся с одной стороны, осторожно перевернуть на другую сторону. В середине оладьи пышные должны иметь кремообразную консистенцию. Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поделиться: