Рис отварить в молоке, приправив сахаром и лимонной цедрой. Отделить яичные белки от желтков. Когда рис остынет, добавить в него муку, яичные желтки и ром. Дать тесту постоять в течение 2 ч. Перед началом приготовления добавить в него взбитые белки, аккуратно перемешать. Оладьи поджарить в масле, посыпать сахаром и подать горячими.
молоко 2 стакана |
рис 0.5 стакана |
яйца 3 шт. |
мука 2 ст. ложки |
ром 1 ст. ложка |
сахар 1 ст. ложка |
цедра лимона по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru