Оливье с лососем

1. Картофель нарезаем мелким кубиком, отвариваем, откидываем на дуршлаг, промываем. Так мы получим картофель, который не превратит салат в "кашу".

2. Морковь очищаем, заворачиваем в фольгу, запекаем в духовке до готовности при 180 градусах. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

3. Остывшую морковь нарезаем мелким кубиком, смешиваем с картофелем.

4. Добавляем измельченные свежий и солёный огурцы, вареное яйцо, горошек, лосось.

4. Заправляем лёгким майонезом, а вместо соли добавляем соус кимчи бейс. Он очень пикантный и слегка островат. Весь салат окрашивает в слегка розовый цвет. Если у вас нет такого соуса, то добавьте аджику. Но тогда немного присолить надо будет.

Приятного аппетита!