Оливье с шампиньонами и языком

Полянка

Вместо консервированного горошка в салат оливье можно добавить маринованные шампиньоны, они отлично сочетаются с отварным языком и овощами!

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда с майонезом На праздничный стол Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Салаты Салат мясной Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты праздничные Новый Год Салат Оливье Салат из яиц Салат из моркови День рождения Грибы маринованные Салат с языком Блюда из языка Шампиньоны маринованные

Картофель - 300 г

Морковь - 150 г

Язык отварной - 150 г

Шампиньоны маринованные - 100 г

Яйца - 2 шт.

Лук зеленый - 1 пучок

Майонез - 100-150 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить салат оливье с языком и шампиньонами:

Морковь отварить (20 минут), очистить и нарезать кубиками.

Картофель отварить в мундире (20 минут), очистить и нарезать кубиками.

Отварной язык нарезать кубиками.

Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), очистить и мелко нарезать.

Шампиньоны мелко нарезать.

Зеленый лук нашинковать.

Смешать все ингредиенты.

Добавить майонез, перец и, по желанию, соль. Перемешать и оставить салат оливье с языком и шампиньонами в холодильнике на 1 час.

Салат оливье с языком и шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: