Оливье с шампиньонами и языком

Вместо консервированного горошка в салат оливье можно добавить маринованные шампиньоны, они отлично сочетаются с отварным языком и овощами!

Поделиться:

Ингредиенты

Картофель - 300 г
Морковь - 150 г
Язык отварной - 150 г
Шампиньоны маринованные - 100 г
Яйца - 2 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Майонез - 100-150 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Фото рецепт

Как приготовить салат оливье с языком и шампиньонами:

Морковь отварить (20 минут), очистить и нарезать кубиками.


Картофель отварить в мундире (20 минут), очистить и нарезать кубиками.


Отварной язык нарезать кубиками.


Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), очистить и мелко нарезать.


Шампиньоны мелко нарезать.


Зеленый лук нашинковать.


Смешать все ингредиенты.


Добавить майонез, перец и, по желанию, соль. Перемешать и оставить салат оливье с языком и шампиньонами в холодильнике на 1 час.


Салат оливье с языком и шампиньонами готов. Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru