Оливье со свежим огурцом и копченостями

Сегодня готовила салат оливье вместе со своей маленькой дочуркой, которая почему-то захотела сделать салат в виде пирамидки. А после она так заигралась, что пирамидку украсила веточками укропа, в итоге у нас получилось елочка.

Поделиться:

Ингредиенты

Копченый куриный окорочок – 1 шт.
Огурцы маринованные – 3 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйца – 4 шт.
Майонез - 100 грамм
Соль - по вкусу
Укроп – для украшения

Фото рецепт

Необходимые ингредиенты для салата оливье со свежим огурцом.


Как приготовить салат оливье со свежим огурцом и копченостями:

Картофель и морковь помойте, положите в кастрюлю, налейте воду, посолите и отварите до полной готовности, которую можно проверить, проткнув овощи вилкой.


Яйца положите в кастрюлю, залейте водой и отварите до крутого состояния.


Когда морковь будет сварена, очистите ее и порежьте кубиками.


С картофелем сделайте то же самое - очистите и порежьте.


Яйца также очистите от скорлупы и порежьте кубиками.


С копченого окорока снимите мясо, которое порежьте мелкими кусочками.


Соленые и свежие огурцы ополосните проточной водой и порежьте кубиками.


Сложите все ингредиенты в одну тарелку, добавьте майонез, посолите и перемешайте. Салат оливье со свежим огурцом и копченостями готов.


Если захотите подать блюдо, как моя дочь, то уложите салат в форме конуса. Веточки укропа помойте и украсьте ими салат, как показано на фото.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru