Омлет, фаршированный цветной капустой

Сваренную цветную капусту разделить на мелкие кочешки, прокипятить в молоке, посолить и горячую заправить сливочным маслом, смешанным с мукой, и снова довести до кипения. На яичную массу положить приготовленный фарш и закрыть его с двух сторон омлетом.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 6 шт.

капуста 150 г

молоко 125 мл

масло сливочное 3 ст. ложки

мука 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: