Приятного аппетита.
12 яиц |
4 ст. ложки топленого масла |
200 гр. любого варения |
3 ст. ложки сахара |
1 ст. ложка муки |
100 мл. сливок |
1 лимон |
1. Белки отделяем от желтков .Тщательно взбить белки в крепкую пену.
2 Желтки растереть с сахаром.Влить белки и масло . Еще раз все тщательно перемешать .
3 ИЗ полученной смеси выпечь несколько яичных блинчиков. Каждый блин осторожно переложить на тарелку и пока он горячий намазать вареньем чтобы он хорошо пропитался. Свернуть рулетом.
4 Когда все блин будут таким образом свернуть в рулеты поставить их в этой же тарелке в теплый духовой шкаф чтобы не остыли.
5 Взять 1 столовую ложку масла 1 столовую ложку муки и 1 столовую ложку сахара все ингредиенты тщательно взбить Добавить сливки размешать и вскипятить Затем остудить добавить ванилин немного лимонной цедры или молотой корицы.
6 Перед подачей на стол полить соусом.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru