омлет из блинов с варением

омлет из блинов с варением

Приятного аппетита.

Поделиться:

Ингредиенты

12 яиц
4 ст. ложки топленого масла
200 гр. любого варения
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка муки
100 мл. сливок
1 лимон

1. Белки отделяем от желтков .Тщательно взбить белки в крепкую пену.

2 Желтки растереть с сахаром.Влить белки и масло . Еще раз все тщательно перемешать .

3 ИЗ полученной смеси выпечь несколько яичных блинчиков. Каждый блин осторожно переложить на тарелку и пока он горячий намазать вареньем чтобы он хорошо пропитался. Свернуть рулетом.

4 Когда все блин будут таким образом свернуть в рулеты поставить их в этой же тарелке в теплый духовой шкаф чтобы не остыли.

5 Взять 1 столовую ложку масла 1 столовую ложку муки и 1 столовую ложку сахара все ингредиенты тщательно взбить Добавить сливки размешать и вскипятить Затем остудить добавить ванилин немного лимонной цедры или молотой корицы.

6 Перед подачей на стол полить соусом.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru