Омлет из взбитых сливок

Растереть яичные желтки с сахаром, просеять в эту смесь муку и добавить поочередно отдельно взбитые сливки и белки. Наполнить этой массой смазанную жиром форму и выпечь омлет в духовке в течение 15-20 минут. Подавать прямо из духовки, потому что, остыв, омлет осядет, станет сухим. Подавать с компотом из фруктов.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 4 шт.

сахар 3 ст. ложки

мука 2 ст. ложки

сливки 100 мл

масло растительное 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: