Омлет "Кальцоне" с сыром и ветчиной

Как приготовить омлет с сыром и ветчиной:

Яйца смешать с теплым молоком.

Добавить муку и соль. Перемешать и оставить на 5-10 минут.

Ветчину нарезать тонкими кубиками.

Сыр натереть.

На сковороде разогреть сливочное или растительное масло. Убавить огонь до среднего. Вылить яичную смесь на сковороду. Обжаривать 3-4 минуты (верх омлета должен едва "схватиться")ю

Перевернуть омлет. Равномерно распределить по омлету сыр, отступая от краев 1,5-2 см. Затем на одной половине омлета распределить ветчину.
Также можно добавить резаную зелень.

Сложить омлет пополам и прижать края. Обжарить омлет с сыром и ветчиной с двух сторон еще по 1-2 минуты.

Омлет с сыром и ветчиной "Кальцоне" готов. Приятного аппетита!