Омлет натуральный

Яйца или меланж соединяют с молоком или водой и солью, хорошо размешивают, выливают на сковородку или противень с растопленным маслом и, помешивая, жарят несколько минут на плите, затем ставят в жарочный шкаф. При отпуске поливают растопленным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 120 г

или меланж 120 г

вода 45 г

или молоко 45 г

масло сливочное 15 г

Приятного аппетита!

Поделиться: