Омлет "Парижский"

Ингредиенты перед Вами!

В миску разбить куриные яйца.

Взбить венчиком или миксером.

Зелень помыть, нарезать мелко.

В миску ко взбитым яйцам добавить молоко, воду, соль, перец и зелень.

Все хорошо взбить.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло, добавить кусочек сливочного масла.

Влить в кипящее масло подготовленные яйца, накрыть крышкой и оставить запекаться на 5-7 минут на среднем огне.

Готовый омлет свернуть в трубочку, подавать горячим со свежими овощами и гренками.
Приятного аппетита!