Омлет "Парижский"

15 минут (подг. 10 минут) 2 Людмила Владимировна

Омлет - это так просто. Омлет - это так вкусно. Омлет - это так быстро.

Поделиться:

Французская кухня Рецепты вторых блюд Блюда из молока Рецепты для начинающих Омлет Омлет с молоком Блюда из яиц

Яйцо куриное - 5 шт.

Молоко - 1,5 стакана

Вода - 0,5 стакана

Соль - 0,5 ч. л.

Перец - 0,25 ч. л.

Зелень - 10 г

Ингредиенты перед Вами!

В миску разбить куриные яйца.

Взбить венчиком или миксером.

Зелень помыть, нарезать мелко.

В миску ко взбитым яйцам добавить молоко, воду, соль, перец и зелень.

Все хорошо взбить.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло, добавить кусочек сливочного масла.

Влить в кипящее масло подготовленные яйца, накрыть крышкой и оставить запекаться на 5-7 минут на среднем огне.

Готовый омлет свернуть в трубочку, подавать горячим со свежими овощами и гренками.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: