Омлет по-английски

Сыр натереть на средней терке, соединить с мукой, слегка посолить и тщательно перемешать. Влить газированную воду и снова перемешать. Добавить яйца и слегка взбить. Разогреть сковороду, растопить на ней жир и аккуратно вылить получившуюся массу. Жарить на слабом огне под крышкой. Томатный соус вскипятить и подать горячим к готовому омлету.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 44-4 шт.

сыр 50-120 г

мука 54-1 ст. ложка

вода 51-0.25 стакана

соус по вкусу

жир по вкусу

соль по вкусу

Сыр на терке, , слегка и перемешать. газированную и перемешать. яйца слегка. Разогреть, растопить ней и вылить массу. на огне крышкой. соус и горячим готовому.

Приятного аппетита!

Поделиться: