Омлет по-гречески

Замешивают тесто из молока, муки и яиц, с добавлением мускатного ореха и соли и выдерживают его 30 минут. Инжир и миндаль мелко рубят, смешивают с корицей и осторожно вводят в тесто. Омлет запекают в сильно разогретом масле и посыпают сахаром.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 250 г

мука 60 г

яйца 2 шт.

инжир 20 г

миндаль 5 г

масло растительное 10 г

сахар 5 г

орех мускатный по вкусу

корица по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: