Омлет по-гречески

Пшеничную муку просеять в миску, вбить яйца, добавить соль, медленно влить молоко и замешать тесто. Дать ему постоять 20-30 минут. Отдельно смешать мелко порубленный инжир, миндальные ядра, корицу и ввести в тесто. В сковороде разогреть растительное масло и запечь в нем омлет. Готовый омлет посыпать сахаром.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 1 стакан

мука пшеничная 2.5 ст. ложки

сахар 1 ч. ложка

яйца 2 шт.

масло растительное 1 ст. ложка

инжир 2 ст. ложки

миндаль 1 ст. ложка

корица по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: