Омлет с карангом

Омлет с карангом

2

Подготовленную рыбу разделать на филе, запанировать в муке, обжарить и нарезать кубиками. Яйца с молоком хорошо взбить. Рыб) уложить на горячую сковороду с растопленным жиром, залить сме­сью яиц и молока, посолить и поджарить. Края омлета загнуть ножом с двух сторон к середине (в форме продолговатого пирожка).

Перед подачей к столу омлет полить растопленным сливочным, маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

каранг 500 г
яйца 3 шт.
молоко 6 ст. ложек
мука пшеничная 3 ст. ложки
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru