Омлет с колбасой
Рецепт для начинающих. Для тех, кто никогда ничего не готовил и только становится на путь кулинарии. Омлет, прежде всего - блюдо французской кухни, которое не включает в себя ни молока, ни муки, ни каких-либо других ингредиентов. Только хорошо взбитые яйца.
Ингредиенты
| Яйца - 2 шт. |
| Сарделька - 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Сыр - по вкусу |
| Зеленый лук - перо |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
Фото рецепт
Нарезать сардельку кружочками, лук - полукольцами, и сыр - соломкой, либо натереть на терке. Взбить яйца с щепоткой соли и перца.
Обжарить лук на подсолнечном масле. Когда лук начнет желтеть, добавить сардельку.
Обжаривать по 1 мин. с каждой стороны. До зарумянивания.
Добавить яйца, установить маленький огонь, с помощью лопатки поддевать середину яйца, чтобы все равномерно пропеклось. Закрыть крышкой и жарить до готовности.
Посыпать сыром, закрыть крышкой и оставить на минуты 2-3.
Сверху посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru