Омлет с макаронами
Очень простой и легкий рецепт! Если у вас остались макароны - то пустите их в дело, как это делают рачительные итальянские хозяйки, готовя вот такой омлет, который, кстати, прекрасно подошел бы, например, для пикника...
Ингредиенты
| Спагетти отварные холодные - 300 г |
| Колбаса копченая - по вкусу |
| Сыр пармезан тертый - по вкусу |
| Яица - 5 шт. |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить омлет с колбасой и макаронами:
Вам понадобятся:
300 г холодных отварных спагетти, колбаса копченая,
тертый сыр пармезан (по вкусу), 5 яиц, соль, перец.
В большой миске взбейте яйца, переложите туда уже отваренные и охлажденные спагетти и тщательно все перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте тертый сыр и снова перемешайте.
Смажьте сковороду маслом, выложите половину спагетти с яичной смесью, сверху выложите ломтики копченой колбасы.
Сверху колбасы выложите оставшиеся спагетти, запекайте омлет с колбасой на медленном огне по 10-15 минут с каждой стороны, пока не образуется аппетитная румяная корочка.
Итальянские хозяйки рекомендуют подавать такой омлет холодным, но мне омлет с колбасой и макаронами гораздо больше нравится теплым.
Приятного аппетита! Buon appetito!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru