Омлет с моцареллой и помидорами черри

FUN_Food

Одно из самых популярных блюд из яиц и лучших блюд на завтрак - омлет или яичница-болтунья. Например, с помидорами, сыром и ароматной зеленью.

Поделиться:

Яйца - 3 шт.

Помидоры черри - 5-6 шт.

Сыр моцарелла - 200 г

Базилик свежий - несколько листиков

Масло сливочное - 20-30 г

Масло оливковое

Соль

Перец

Пряные травы

Яйца разбить в миску, посолить и поперчить.

Тщательно взбить.

На сковороде растопить сливочное масло.

Помидоры разрезать на половинки.

Выложить помидоры на сковороду и обжарить.

Моцареллу нарезать кубиками.

Яичной смесью залить помидоры в сковороде, перемешать.

Когда яйца слегка "схватятся", добавить кубики моцареллы и снова перемешать.

Добавить листики базилика.

Сбрызнуть оливковым маслом.

Выложить омлет на тарелку и посыпать пряными травами.

Приятного аппетита!

Поделиться: