Омлет с молоком, на сковороде

В миску вбить яйца. Добавить молоко, соль и перец. Взбить немного венчиком или вилкой.

Разогреть сковороду, растопить сливочное масло.

В горячую сковороду влить яичную массу.

Жарить омлет под крышкой на маленьком огне 1-2 минуты.

Затем перевернуть и печь омлет под крышкой еще 1-2 минуты (до золотистости).

Омлет с молоком, на сковороде, готов. Омлет выложить в тарелку, посыпать по желанию тертым сыром.
Приятного аппетита!