Омлет с сыром

25 минут (подг. 20 минут) 2

Привычный утренний омлет можно разнообразить таким нехитрым способом.

Поделиться:

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.
Молоко - 100 мл
Мука - 1 ст. ложка
Сыр - 50 г
Зелень укропа - 3-4 веточки
Масло сливочное - 15-20 г
или Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки

Фото рецепт

Подготовить продукты для омлета с сыром.


Чтобы приготовить омлет с сыром, сперва нужно взбить яйца с молоком.


Добавить муку и взбить уже с мукой. Чтобы омлет был пушистым, можно взбить блендером (30-40 секунд).


Нарезать зелень.


В омлет добавить соль, перец, мелко нарезанную зелень и перемешать.


На сковороде разогреть жир (сливочное или растительное масло).
Огонь убавить до слабого.


Аккуратно вылить омлетную смесь на разогретую сковороду. Закрыть сковороду крышкой.
Жарить омлет с двух сторон на разогретой сковороде с растительным или сливочным маслом (или другим жиром). Сначала жарить 5-7 минут с одной стороны.


Затем очень аккуратно перевернуть омлет и жарить его под крышкой еще 2-3 минуты.


Натереть сыр.


Готовый омлет переложить на тарелку и посыпать тертым сыром.


Горячий омлет с сыром свернуть конвертом, рулетиком. Или просто сложить пополам и подавать омлет с сыром к столу.


Готовый омлет с сыром. Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru