Омлет с вареньем

В яично-молочную смесь (такую же, как для натурального омлета) добавляют истолченную с сахаром лимонную цедру (ее снимают с лимона теркой). Омлет жарят на сливочном масле, фаршируют ягодами из варенья (без косточек и сиропа).

Готовый омлет перекладывают со сковороды на овальное блюдо, густо посыпают сахарной пудрой.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 2 шт.

молоко 30 г

масло сливочное 10 г

сахар 5 г

варенье густое 25 г

пудра сахарная 15 г

цедра лимона 2 г

Приятного аппетита!

Поделиться: