Омлет смешанный
Люблю на завтрак омлет. Вы, наверное, тоже его готовите, и я предложу рецепт омлета с колбасой, сыром и сладким перцем. А чтобы омлет был вкусным, его нужно вкусно готовить:)
Ингредиенты
| Яйца куриные - 4 шт. |
| Майонез - 1 ст. ложка |
| Сливочное масло - 30 г |
| Сыр твердый - 50 г |
| Колбаса вареная - 100 г |
| Перец сладкий - 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
| Зелень - по вкусу |
Фото рецепт
Продукты для омлета с колбасой и сыром перед вами.
Как приготовить омлет с колбасой и сыром:
Очистить, помыть и мелко нарезать кубиками репчатый лук.
Перец сладкий помыть, очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
Колбасу нарезать кубиками.
Натереть твердый сыр на крупной терке.
Яйца разбить в тарелку. Посолить и поперчить. Добавить майонез.
Хорошо взбить яйца.
Разогреть сковороду, растопить сливочное масло.
Выложить репчатый лук, обжарить, помешивая, на среднем огне 1-2 минуты.
Выложить перец. Тушить, помешивая, 2 минуты.
Выложить колбасу. Жарить все 1- 2 минуты.
Залить поджарку яйцами.
Накрыть крышкой, готовить омлет на маленьком огне 3-4 минуты. Время от времени омлет прокалывать лопаткой, давая возможность верхнему жидкому слою протекать вниз.
Засыпать омлет тертым сыром. Печь омлет с колбасой и сыром еще около 1 минуты под крышкой (пока не расплавится сыр).
Омлет с колбасой и сыром готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru