Омлет со шпинатом

Яйца взбить, шпинат ополоснуть холодной во­дой и нашинковать. Соединить данные ингредиенты разогреть сковороду, обильно смазанную сливочным маслом. В молоке развести муку. Соединить с яичной смесью, запечь в сковороде под крышкой. Посыпать омлет зе-ленью базилика- Блюдо готово, его можно по­дать к столу!