Омлет со сливками

Взбить яйца в пену, посолить и хорошо перемешать со сливками. Поджарить на разогретом сливочном масле на небольших порционных сковородках 4 омлета. Как только омлет с нижней стороны зарумянится, перевернуть. Жарить на слабом огне.

Сложить омлеты пополам, посыпать нарезанной пряной зеленью. Подать омлеты с кетчупом.