Омлет-суфле
Особенно нежным и вкусным получается омлет в духовке. Омлет-суфле - это прекрасное блюдо на завтрак.
Поделиться:
Ингредиенты
| Яйца - 3 шт. |
| Сметана - 1-2 ст.л. |
| Масло оливковое - 15 мл |
| Соль - по вкусу |
| Перец по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить омлет-суфле:
Отделяем желтки от белков.
Взбиваем желтки.
Ко взбитым желткам добавляем сметану. Перемешиваем.
Приправляем солью и перцем.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем их до пышной устойчивой пены.
Добавляем взбитые белки в желтковую смесь.
Аккуратно перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем жаростойкую сковороду (или форму) маслом.
Выливаем в сковороду яичную смесь.
Помещаем в разогретую духовку на 10-12 минут.
Омлет-суфле готов. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru