Шампиньоны очистить, промыть, нарезать ломтиками, поджарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, черный молотый перец, зелень петрушки, нарезанный кубиками мягкий сыр и мелко нарезанную ветчину, все тщательно перемешать. Взбитые яйца с солью, черным молотым перцем и тертым сыром выложить на сковороду с кипящим растительным маслом, поджарить с двух сторон. На середину омлета выложить приготовленную смесь, омлет завернуть, обжарить в течение 5 мин и подавать к столу.
яйца 5 шт. |
шампиньоны свежие 150 г |
масло растительное по вкусу |
чеснок 1 долька |
сыр 50 г |
ветчина 50 г |
сыр по вкусу |
зелень петрушки по вкусу |
соль по вкусу |
перец чёрный молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru