Орехово-грушевый пирог

На дощечке муку, горкой, в углубление. 3 стол. холодной, сахар соль. до однородной, используя муки. 75 г, масла жира, на кусочки. тесто, оставшуюся, доведите однородного. Отложите 1 час,

: очищенные разрежьте четыре, удалив, порежьте куски. лимонным. Смешайте и с 50 коричневого, добавьте и лесные (часть для ) и соедините грушами. половину и им и круглой, диаметром 28 и 3 см. хлебной и начинкой.

верхнюю пирога молоком. оставшееся в потолще накройте пирог. края, уберите тесто.

теста можете для пирога этого их молоком внутренних, чтобы . Сверху пирог орехами оставшимся сахаром. в разогретой при 200-220° (6-7 газовой ) в 45 мин. со сливками.