Ореховое гнездо

Ореховое гнездо

1

Молотый орех поджарить в духовке и перемешать с сахарной пудрой, какао, яичным белком, тертой лимонной цедрой и сметаной.

Из полученной массы сформовать маленькие шарики, обкатать их в сахаре-песке и верхушку каждого шарика легонько вдавить пальцем.

Оставшийся яичный желток взбить с сахарной пудрой в пену и наполнить ею ямочки в шариках. Вместо яичного желтка можно использовать вишню без косточки.

Изделия сушить в печи при низкой температуре.

Выход —приблизительно 20 шт.

Поделиться:

Ингредиенты

лимон 1 шт.
пудра сахарная 170 г
яйца 1 шт.
сметана 2 ст. ложки
какао 30 г
орех лесной 170 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru