Ореховое пирожное-4

Четвертый вариант. Поместить в кастрюлю сахарную пудру и белки яиц. Взбить смесь венчиком па слабом огне до образования крепкой пены.

На смазанный жиром и подпыленный мукой противень уложить половинки ореховых ядер, оставляя между ними небольшие расстояния. На каждую половинку ядра нанести чайной ложкой небольшие порции белковой массы в виде спирали. Выпекать в слабо нагретой духовке.