4 яичных белка взбить в крепкую пену, добавить сахарную пудру, молотый орех и муку. Все слегка перемешать.
Металлический лист выстелить промасленной бумагой и чайной ложкой положить на него маленькие бугорки на расстоянии 2 пальцев один от другого. Металлический лист с изделиями поставить в горячую печь и сразу же уменьшить огонь, чтобы тесто сушилось, а не пеклось.
Готовые остывшие бугорки склеить по два шоколадным кремом.
Выход приблизительно 20 шт.
белок 4 шт. |
орех грецкий 50 г |
пудра сахарная 220 г |
мука крупчатка 30 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru