Ореховый соус с чесноком

Ядра грецких орехов растолочь в ступке с чесноком, посолить. Положить в блюдо и, добавляя сначала по каплям, а затем струйкой оливковое масло, растирать, пока не получится густой соус, который можно намазывать на хлеб. Соус подают к холодному мясу, языку.

Поделиться:

На праздничный стол Рецепты соусов Новый Год

Ингредиенты

орех грецкий (ядра) 100 г

чеснок 2-3 зубчика

масло оливковое (кукурузн.или др.раст.) 150 г

соль 0.25 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: