Отварной горох пропустить через мясорубку, добавить очищенные грецкие орехи, очищенный от стебельков кишмиш, кардамон, настой шафрана, приготовленный на отваре гороха (50 г на порцию), хорошо перемешать и скатать из полученной массы шарики величиной с грецкий орех или придать форму паштета.
горох 80 г |
орех грецкий (ядро) 30 г |
кишмиш 30 г |
кардамон 0.2 шт. |
шафран по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru