Оршад с морковью и сливками "Сказка"

Массу моркови, натертой на мелкой терке, смешанной с измельченными ядрами орехов (без кожицы), тщательно перемешать. В кипящую воду всыпать сухую душицу или ромашку аптечную, настаивать 10 - 15 минут, добавить морковь с орехами, довести до кипения, сразу же снять с огня и настаивать 10 - 15 минут. В процеженный отвар добавить кипяченые пастеризованные сливки и подать к столу с кусочком льда.