Основной грибной соус

Приготовить белый соус на грибном бульоне. Добавить в него сливки и кипятить в течение 20 минут, протереть через сито и смешать с предварительно растопленным сливочным маслом. Готовым соусом залить вареные шляпки грибов и варить на слабом огне 10 минут.

Поделиться:

Блюда из грибов Рецепты соусов Соус грибной

Ингредиенты

соус белый основной 600 мл

сливки 250 мл

шляпки грибов 150 г

масло сливочное 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: