Высыпать муку на кухонную доску и сделать в середине муки небольшое углубление. Добавить смешанные между собой соль. Яйцо, теплую воду, маргарин и уксус и замесить вместе с мукой. Поставить на расстойку. Обработать тесто. Жидкость должна быть по меньше мере теплой, чтобы повысить эффективность клейковины.
мука 250 г |
соль по вкусу |
яйца 1 шт. |
вода теплая 6 ст. ложек |
маргарин 1 ст. ложка |
или жир 1 ст. ложка |
уксус 1 ч. ложка |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru