Основной томатный соус по-венски (без жира)

Для соуса свежих необходимо их сито варить сгущения, щепотку. При томатного его развести (1-2 ст. ). Муку 2 стаканами воды, влить 1 кипятка, щепоткой и до. Прибавить томатное, сахар корицу.

соус слабом, накрыв крышкой, 1/2 часа, помешивая избежание.