Острая заправка для овощных салатов

Полянка

Из самых обыкновенных овощей можно приготовить необычный салат. Нужен лишь "секретный ингредиент" - оригинальная салатная заправка.

Поделиться:

Рецепты закусок Салатные заправки

Сок лимона - 50 мл

Чеснок - 2 зубка

Перец красный молотый - 0,25-0,5 ч. ложки

Тмин - 1,5-2 ч. ложки

Соль - 0,5 ч. ложки

Масло растительное (лучше оливковое) - 50 мл

Петрушка - 0,5 пучка

Этого количества заправки хватит для приготовления салата из 400-500 г овощей.

Как приготовить заправку для овощных салатов:

Выдавить сок из лимона.

Очистить и выдавить чеснок.

Смешать сок, чеснок, перец, тмин, и оливковое масло. Тщательно взбить вилкой.

Нарезать зелень петрушки.

Добавить к соусу зелень, перемешать. Оставить на 10 минут.

Заправка отлично подходит для овощных и грибных салатов.

Приятного аппетита!

Поделиться: