Острый салат из овощей
Овощи и зелень вымыть, дать стечь воде. Почистить лук и чеснок, измельчить. Нарезать кружочками огурцы, помидоры и перец, зелень порезать кусочками. Все перемешать, добавить специи и растительное масло, отставить на 30-40 минут. Затем проварить салат 10-15 минут, быстро разложить в подогретые стерилизованные банки и закупорить. Поставить остывать вверх дном.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из огурцов
Салаты
Салаты без майонеза
Салаты овощные
Рецепты заготовок
Салаты на зиму
Консервация
Ингредиенты
| помидоры красные 1 кг |
| огурцы 1 кг |
| перец сладкий 0.5 кг |
| лук репчатый 0.5 кг |
| чеснок 2 головки |
| зелень укропа 1 пучок |
| зелень эстрагона 1 пучок |
| перец чёрный горошком 10 шт. |
| перец душистый горошком 10 шт. |
| масло растительное 100 мл |
| сахар 2 ст. ложки |
| соль 2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru