Острый салат из соевых бобов

Сою замочить на ночь в холодной воде, отварить в соленой воде, не давая развариться, откинуть на дуршлаг, охладить. Яйца растереть, добавить толченый чеснок, тертый лук, мелко нарезанный стручок перца, томатную пасту, хрен, майонез, перец и все хорошо перемешать миксером. полученной заправкой залить сою, перемешать, украсить петрушкой и поставить на холод на 5 часов.