Острый салат из соевых бобов

Острый салат из соевых бобов

Сою замочить на ночь в холодной воде, отварить в соленой воде, не давая развариться, откинуть на дуршлаг, охладить. Яйца растереть, добавить толченый чеснок, тертый лук, мелко нарезанный стручок перца, томатную пасту, хрен, майонез, перец и все хорошо перемешать миксером. полученной заправкой залить сою, перемешать, украсить петрушкой и поставить на холод на 5 часов.

Поделиться:

Ингредиенты

бобы соевые отварные 300 г
лук репчатый 2 головки
перец сладкий 1 стручок
кетчуп 1 ч. ложка
хрен 1 ч. ложка
чеснок 1 зубчик
майонез 150 г
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
яйца отварные 3 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru