Отбивная утка

Куски утки отбейте молоточком, посолите, поперчите и замочите в молоке на 1—1,5 часа, добавив в него специи. После замачивания нанижите куски вперемежку с кружками нарезанного репчатого лука и болгарского перца на вертел, смажьте маслом и полейте соком выжатого лимона.

Поделиться:

Ингредиенты

утка 1 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

или жир 3 ст. ложки

луковицы 2 шт.

перец болгарский 2 шт.

лимон 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

специи по вкусу

молоко 0.5 л

Приятного аппетита!

Поделиться: