Отбивные с квашеной капустой

Отбивные котлеты, капусту, пряности, нарезанный кубиками лук положить в глиняную огнеупорную посуду, влить вино и воду, накрыть крышкой и поставить в духовку. Яблоки разрезать пополам, очистить от кожуры, удалить сердцевину. За 15 мин до окончания тушения добавить яблоки и чернослив.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста квашеная 750 г

котлета отбивная 4 шт.

лавровый лист по вкусу

гвоздика 4 шт.

ягоды можжевеловые 1 ч. ложка

луковицы 1 шт.

вино белое 0.125 л

вода 0.25 л

яблоко 2 шт.

чернослив 8 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: