Отбивные соевые в кляре

Сметану смешать с мукой, специями, куркумой, перцем и солью; все перемешать. Соевые шницели отварить в подсоленной воде с лавром до готовности, можно промыть их в дуршлаге, обсушить. В приготовленный кляр обмакнуть отваренные соевые отбивные, уложить на смазанную маслом горячую сковороду и обжарить до образования румяной корочки.