Открытый пирог с луком-пореем

1 час (подг. 20 минут) 6 genik

Вкусный пирог с ветчиной, колбасками, сыром и луком-пореем. Из готового слоеного теста. Быстро и вкусно.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты изделий из теста Пироги Итальянская кухня Пироги из слоеного теста Пироги с сыром

Тесто слоеное - 250 г

Лук-порей - 3 шт.

Ветчина - 100 г

Колбаска сырая - 100 г

Сыр российский - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Соль

Перец черный молотый

Мускатный орех

Масло растительное - 1 ст.л.

Как приготовить открытый пирог с луком-пореем:

Ветчину нарезать кубиком, колбаски распотрошить. Слегка подрумянить не растительном масле.

Лук-порей нарезать колечками, обжарить и потушить 10 минут. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

Яйцо взбить.

Сыр натереть на крупной терке.

Добавить сыр и яйцо к подостывшей начинке. Перемешать.

Слоеное тесто раскатать. Выложить в форму, покрытую пекарской бумагой. Выложить начинку, загнуть края пирога.

Выпекать открытый пирог с луком-пореем около 30 минут при температуре 200 градусов.
Открытый пирог с луком-пореем готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: