Отварная рыба

В кастрюлю положить обработанную рыбу (или отдельные куски). Толстые части расположить ближе к стенкам посуды. Налить немного воды и варить под крышкой при полной мощности 2,5—4 мин. Отвар использовать для соусов.

Поделиться: