Овдух (окрошка азербайджанская)
В простоквашу, разбавленную наполовину водой, кладут очищенные и нарезанные огурцы, зеленый лук, зелень, соль, сахар. Ставят на холод. При подаче добавляют нарезанное мелкими кусочками отварное мясо.
Поделиться:
Блюда из огурцов
Рецепты первых блюд
Азиатская кухня
Азербайджанская кухня
Кавказская кухня
Окрошка
Окрошка мясная
Ингредиенты
| говядина 200 г |
| мацони 200 мл |
| огурцы свежие 100 г |
| лук зелёный 50 г |
| сахар 5 г |
| зелень кинзы 5 г |
| укроп 10 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru