Овощи с рассолом

Вареные картофель и морковь, печеную свеклу нарезать, добавить нашинкованный лук (репчатый или зеленый), квашеную капусту, измельченную разную зелень, молотый черный перец, соль и все осторожно перемешать. Затем овощи заправить процеженным рассолом квашеной капусты, растительным маслом и украсить кольцами репчатого лука, ломтиками свеклы и рубленными крутыми яйцами.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель по вкусу

морковь по вкусу

свекла по вкусу

лук репчатый по вкусу

или лук зелёный по вкусу

капуста квашеная по вкусу

зелень по вкусу

перец чёрный по вкусу

рассол квашеной капусты по вкусу

масло растительное по вкусу

яйца отварные вкрутую по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: